INTERNACIONALIZAÇÃO – Docente do PPGCN/UFPB é destaque em revista internacional de microbiologia
A professora Marciane Magnani, docente PPGCN/UFPB e pesquisadora na área de microbiologia de alimentos, foi recentemente destaque em entrevista publicada na revista internacional The Microbiologist, vinculada à Applied Microbiology International.
Na entrevista, a pesquisadora apresenta sua trajetória científica, desde os estudos iniciais com processos microbianos até suas contribuições mais recentes no controle de biofilmes — estruturas formadas por microrganismos que representam desafios importantes para a segurança dos alimentos e para a saúde pública.
A docente também destaca sua atuação à frente do Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos da UFPB, enfatizando o desenvolvimento de pesquisas voltadas à microbiologia de alimentos, compostos antimicrobianos e probióticos, áreas estratégicas para inovação e sustentabilidade em sistemas alimentares.
Outro ponto abordado na entrevista é sua recente nomeação como editora adjunta da revista científica Letters in Applied Microbiology, reforçando o reconhecimento internacional de sua trajetória acadêmica e sua inserção em redes globais de pesquisa em microbiologia aplicada.
A participação da professora Marciane Magnani em veículos científicos internacionais evidencia o protagonismo do PPGCN/UFPB na produção de conhecimento científico de relevância global, especialmente em temas relacionados à segurança alimentar, inovação e saúde.
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