Pesquisador Responsável: Prof.º Dr.º Evandro Leite de Souza (e-mail: els@academico.ufpb.br)
Pesquisadoras Colaboradoras:: Prof.ª Dr.ª Kataryne Arabe Rima de Oliveira (e-mail:katarynearabe_@hotmail.com) e Prof.ª Dr.ª Thatyane Mariano de Albuquereque (E-mail:thaty_mra@hotmail.com)
Corpo Técnico: Sônia Paula Alexandrino de Oliveira e Heloísa Maria Almeida do Nascimento.
Contato institucional: ☎️ (83) 32167807 📩 labmicrodn.ufpb@gmail.com
Localização: Centro de Ciências da Saúde – CCS/UFPB (Campus I). Cidade Universitária s/n, Castelo Branco, João Pessoa- PB. CEP:58051-900.
Principais atividades: Análise de qualidade higiênico sanitária de alimentos e água; Análise de caracterização de alimentos; Avaliação da vida de prateleira de alimentos; Avaliação de atividade antioxidante; Florescência de hibridização in situ acoplada a citometria de fluxo; Digestão gastointestinal simulada; Fermentação colônia; Isolamento e caracterização de bactérias potencialmente probioticas; Avaliação de dano microbiano celular via citometria de fluxo; Avaliação de substâncias e microrganismos antimicrobiana e antifúngicas.
Equipamentos disponíveis: Fluxo laminar; Citometro de fluxo; Liofilizador; Leitor de microplaca de 96 poços; Estufas de incubação; Estufa speaker; Autoclaves, Freezers, Espectrofotômetro e centrifuga.
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Última atualização: quarta-feira, 25 de março de 2026
