Alunos/as do PPGCN participam de disciplina integrada nacional em sistemas alimentares e saúde

Teve início nesta sexta-feira (27) a disciplina “Sistemas Alimentares e Saúde”, uma iniciativa inovadora que integra 30 Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição de todo o Brasil. A atividade é Coordenada pelo Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição, consolidando um importante espaço de articulação acadêmica em nível nacional.

A disciplina, ofertada de forma remota ao longo do primeiro semestre de 2026, reúne estudantes, docentes e pesquisadores de diferentes instituições em torno de temas estratégicos relacionados aos sistemas alimentares, sustentabilidade, saúde e segurança alimentar e nutricional.

O PPGCN/UFPB está ativamente envolvido na iniciativa, com participação de seus discentes e também no apoio ao Fórum para a coordenação da disciplina, reforçando seu compromisso com a formação qualificada e integrada em nível nacional.

A aula inaugural contou com a participação da professora Elisabetta Recine (UnB), referência na área de Segurança Alimentar e Nutricional, e registrou mais de 320 participantes conectados simultaneamente, evidenciando o grande interesse e relevância da proposta.

Ao longo dos encontros semanais, serão abordados temas como produção de alimentos, ambientes alimentares, impacto ambiental das dietas, políticas públicas e mudanças climáticas, promovendo uma visão abrangente e interdisciplinar dos sistemas alimentares contemporâneos.

A iniciativa representa um marco na cooperação entre os programas de pós-graduação da área, fortalecendo redes acadêmicas e contribuindo para a formação de pesquisadores comprometidos com a construção de sistemas alimentares mais saudáveis, sustentáveis e equitativos.