Projeto: Cooperação Brasil-França para avaliação translacional de probióticos e prebióticos. Projeto de pesquisa aprovado no edital 32/2022 da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES/COFECUB).
Docentes do PPGCN/UFPB: Prof.ª Dr.ª Marciane Magnani, Prof.º Dr.º José Luiz de Brito Alves e Prof.ª Dr.ª Jailane de Souza Aquino.
Pesquisadores internacionais: Hubert Vidal, Cécile Vors, Marie-Caroline Michalski e Nazare Julie-Anne (França).
Projeto: Comportamento de Salmonella enterica e norovírus (NoV) em vegetais minimamente processados e materiais de embalagens primárias em função da umidade relativa e temperatura de armazenamento. Projeto de pesquisa aprovado na chamada 09/2021 do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Docente do PPGCN/UFPB: Prof.ª Dr.ª Marciane Magnani.
Pesquisador internacional: Donald Schaffner (Estados Unidos).
Projeto: IFMSA – International Federation of Medical Students’ Association Projects.
Pesquisadores internacionais: Sarah Schott (Estados Unidos).
Docentes do PPGCN/UFPB: Prof.ª Dr.ª Marciane Magnani, Profa. Jaialane de Souza Aquino.
Projeto: Pathways to scale up integrated early childhood development programs (Award Number: R00HD097301).
Docentes do PPGCN/UFPB: Poliana de Araújo Palmeira.
Pesquisadores Internacionais: Gabriela Buccini e Rafael Pérez-Escamilla (Estados Unidos).
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Projeto: Bebida de palma (Opuntia ficus-indica) com potencial prebiótico: elaboração, vida de prateleira, bioatividade e efeitos sobre o eixo intestino-cérebro de ratos com obesidade. Projeto de pesquisa aprovado na chamada 09/2021 do CNPq.
Docente do PPGCN/UFPB: Prof.ª Dr.ª Jailane de Souza Aquino e Marciane Magnani.
Pesquisadores internacionais: Omar Guzman-Quevedo e Héctor Bernardo Escalona Buendía (México).
Projeto: Red Iberoamericana de Innovación para la Sostenibilidad de la Cadena de Valor de Alimentos Vegetales. – Projeto Red Cyted P322RT0019.
Docente do PPGCN/UFPB: Evandro Leite de Souza.
Pesquisadores internacionais: Maria Cecilia Puppo (Argentina), Lucía Cassani (Espanha), Paula Cristina Machado Ferreira Castilho (Portugal), Jesus Simal-Gandara (Espanha) / Alejandra Medrano (Uruguai) Rolando Cifuentes (Guatemala) e Hector Gomez Gomez (Honduras).
Projeto: Rede de cooperação internacional para investigação de novos nutracêuticos com alvo na modulação do microbioma intestinal e de seus potenciais impactos na síndrome metabólica – Projeto aprovado na Chamada Pública MCTI/CNPq n 12/2023 Apoio a Projetos Internacionais de Pesquisa Científica, Tecnológica e de Inovação – Faixa 1: Projeto em Cooperação (Processo 441379/2023-0).
Docentes do PPGCN/UFPB: Evandro Leite de Souza e José Luiz de Brito Alves
Pesquisadores Internacionais: Vincenzina Fusco, Francesca Fanelli e Linda Monaci (Itália)
Projeto: Eficácia de monoterpenos como alternativa para el control de hongos contaminantes de alimentos productores de aflatoxinas. Projeto aprovado pelo CONACYT, Paraguai.
Docentes do PPGCN/UFPB: Fillipe de Oliveira Pereira
Pesquisadores Internacionais: Juliana Moura Mendes Arrua, Cinthia Carolina Cazal Martínez e Andrea Alejandra Arrúa Alvarenga (Paraguai).
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Última atualização: terça-feira, 17 de fevereiro de 2026
