Ementas das Disciplinas do Bloco III

CÓD:

Química Analítica Quantitativa Experimental

CRE: 03

Pré-requisitos: Química Analítica Clássica

Objetivos: Desenvolver no estudante a habilidade de realizar procedimentos de determinação de água em sólidos, bem como a implementação de análises quantitativas baseadas em medidas gravimétricas e titulométricas.Adotar os cuidados necessários ao realizar procedimentos de análise química quantitativa. Dominar as técnicas envolvidas nos procedimentos de análise gravimétrica. Saber implementar procedimentos analíticos baseados em titulação.

Ementa: TÉCNICAS GERAIS DE LABORATÓRIO EM QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA:
MÉTODOS GRAVIMÉTRICOS DE ANÁLISE QUÍMICA: Determinação de água em sólidos, Determinação de SO4= como sulfato de bário, Determinação de ferro como Fe2O3.
MÉTODOS VOLUMÉTRICOS DE ANÁLISE QUÍMICA: Volumetria ácido-base ou de neutralização:Preparação e padronização da solução de HCl, Preparação e padronização da solução de NaOH, Determinação do teor de ácido acético em vinagre, Determinação do teor de Mg(OH)2 no leite de magnésia, Titulação de ácidos polipróticos: Titulação da solução de H3PO4. Volumetria de precipitação: Preparação e padronização da soução de AgNO3 pelo método de Mohr, Preparação e padronização da solução de KSCN pelo método de Volhard, Determinação de
cloretos pelos métodos de Mohr e Volhard. Volumetria de complexação: Determinação de Ca e Mg em água com EDTA (dureza). Volumetria de oxidação-redução: Preparação e padronização da solução de KMnO4, Determinação de ferro com KMnO4, Determinação de ferro com K2Cr2O7, Preparação e padronização da solução de tiossulfato de sódio, Determinação de cloro ativo na água sanitária.

Referências Bibliográficas:
VOGEL, Análise Química Quantitativa. 6ª ed., LTC – Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro, 2002. HARRIS, D.C., Análise Química Quantitativa. 6ª ed. LTC – Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro,2005.
 BACCAN, N. et al., Química Analítica Quantitativa Elementar. 3a ed., Campinas: Edgard Blücher, 2001.
 SKOOG, D. A; WEST, D. M.; HOLLER, F. J., Fundamentals of Analytical Chemistry. 6a ed., Saunders CollegePublishing, Orlando. 1992.
 OHLWEILER, O. A., Química Analítica Quantitativa, 3ª ed., LTC – Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro,1981. ALEXÉEV, V., Análise Quantitativa, 2ª ed., Lopes da Silva, Porto, 1979.

 

CÓD:

Química Orgânica II

CRE: 04

Pré-requisitos: Química Orgânica I

Objetivos: Estudar as várias classes de compostos orgânicos, relacionando suas estruturas moleculares às propriedades físicas e, à reatividade química pela compreensão dos seus mecanismos de reação. Resolver problemas que envolvam, estruturas, métodos de preparação,propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos estudados, através da aplicação dos conceitos,teóricos fundamentais envolvidos, construindo assim o desenvolvimento do pensamento científico.

Ementa: Noções básicas sobre estrutura, estereoquímica, análise conformacional, propriedades, métodos de
obtenção e reações de compostos oxigenados, nitrogenados, sulfurados e biomoléculas dando ênfase aos
mecanismos das reações; criando condições para assimilação, com maior facilidade, do comportamento dos
compostos orgânicos mais complexos que serão estudados nas disciplinas subseqüentes..

Referências Bibliográficas:
ALLINGER, N. L. et al. Química Orgânica. 2. ed., Guanabara Dois: Rio de Janeiro, 1978.
CAMPOS, M. de M. Química Orgânica. Edgard Blücher: São Paulo, 1976. Vol I, II e III.
 FESSENDER. R. J.; FESSENDER, J. S., Organic Chemistry. 5th ed. Brooks/Cole Publishing: Pacific
Grove, 1993.
 McMURRY, J. Química Orgânica. 4ª ed. LTC - Livros Técnicos e Científicos: Rio de Janeiro, 1997. Vol I
e II
 MORRISON, R. T., BOYD, R. N. Química Orgânica, 13. ed. Fundação Calouste Gulbenkian: Lisboa,
1996.
 SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 7. ed. LTC - Livros Técnicos e Científicos: Rio
de Janeiro, 2002. Vol I e II.
 SYKES, P. A Guidebook to Mechanism in Organic Chemistry. 6th ed. Longman Scientific &
Technical: New York, 1986.

 

CÓD:

Química Orgânica Experimental I

CRE: 03

Pré-requisitos: Química Orgânica I

Objetivo: Introduzir e ilustrar as técnicas usualmente empregadas em química orgânica para obtenção,
isolamento, purificação e caracterização de compostos orgânicos. Habilitar o aluno no exercício da química experimental, familiarizando-o com as técnicas, operações e medidas de segurança de um laboratório de química orgânica, contribuindo
para o desenvolvimento de seu pensamento científico e de sua habilidade para resolver problemas.

Ementa: Abordagem integrada das principais técnicas básicas de laboratório, usualmente utilizadas na síntese,isolamento, purificação e caracterização de compostos orgânicos.

Referências Bibliográficas:
 ASSUMPÇÃO, R. M. V., MORITA, T. Manual de soluções, reagentes e solventes: Padronização,
preparação e purificação, Editora Edgard Blucher: São Paulo, 1968.
BUDAVARY, S. (Eds.). The Merck index: An encyclopedia of chemicals, drugs and biologicals. 12th
Merck, New Jersey, 1996.
COLLINS, C. H., BRAGA, G. L., BONATO, P. S. (Coord.), Introdução a métodos cromatográficos,
4ª ed., Editora da UNICAMP, Campinas, 1980.
DEMUNER, A. J. et al., Experimentos de Química Orgânica, Editora da UFV, Viçosa, 2000.
MERCK. E., Reactivos de coloración para cromatografia em capa fina y em papel. E. Merck:
Darmstadt,1980.
GONÇALVES, D., WAL, E., ALMEIDA, R. R. Química Orgânica Experimental, McGraw-Hill, São
Paulo: 1988.
SOARES, B. G., SOUZA, N. A. de, PIRES, D. X., Química Orgânica: Teoria e Ttécnicas de
Preparação, Purificação e Identificação de Compostos Orgânicos, Guanabara: Rio de Janeiro,
1988.
VOGEL, A. I. Química Orgânica: Análise Orgânica Qualitativa. 3. ed. Ao Livro Técnico: Rio de
Janeiro: 1971. Vol I, II e III
 WILLIAMSON, K. L. Macroscale and Microscale Organic Experiments, 2nd ed. D.C. Heath:
Lexington, 1994.

 

CÓD:

Fundamentos de Físico-Química  Experimental

CRE: 02

Pré-requisitos: Fundamentos de Físico-Química 

Objetivo: Introduzir e ilustrar as técnicas usualmente empregadas em físico-química 
. Habilitar o aluno no exercício da físico-química  experimental, familiarizando-o com as técnicas, operações e medidas de segurança de um laboratório, contribuindo para o desenvolvimento de seu pensamento científico e de sua habilidade para resolver problemas.

Ementa: Tratamento de dados experimentais, Experimentos envolvendo os tópicos: Gases ideais, Propriedades de líquidos, Termodinâmica, Equilíbrio de fases, Eletroquímica e Cinética química.  Introdução ao tratamento de dados: confecção de tabelas, gráficos e aplicação da teoria de erros e ajuste de curvas. Estudo experimental de propriedades dos gases ideais: lei de Boyle, lei de Charles, lei de Graham. Medidas de propriedades de líquidos, tais como: viscosidade, tensão superficial, densidade, índice de refração. Determinação de trocas térmicas em processos físico-químicos e de constantes de equilíbrio; Estudo experimental de propriedades termodinâmica de soluções e de equilíbrios de fases. Determinação de condutividade, condutância molar e condutância molar à diluição infinita de eletrólitos. Aplicação de Eletrólise e leis de Faraday e estudo de equilíbrio em células galvânicas.Determinação experimental de parâmetros cinéticos tais como: constantes de velocidade, ordem de reação e energia de ativação.

Referências Bibliográficas:
 1.SHOEMAKER, D.P. e GARLAND, C.W.; Experiments in Physical Chemistry, McGraw-Hill Book Co., 1987.
2. BUENO, W.; DEGREVE, L.; Manual de Laboratório de Físico-Química, Ed.  McGraw-Hill do Brasil (1980).

 

CÓD:

Genética Aplicada a Farmácia

CRE: 04

Pré-Requisitos:.

Objetivo: Fornecer aos estudantes os conceitos básicos de Genética, abordando desde os fundamentos moleculares até a Genética Humana, de maneira particular, e demonstrar a importância e as potencialidades da Genética para a formação e atuação do profissional da área de Farmácia.

Ementa: Introdução ao Estudo da Genética. Material Genético. Identificação  do Material Genético. Estrutura e Replicação do Material Genético. O Código Genético. Estrutura do DNA.  Estrutura da Cromatina e Cromossomos. Genoma Humano. Expressão da Informação Gênica. Controle da Expressão Gênica. Bases Moleculares das Mutações. Técnicas de Biologia Molecular aplicadas à Farmácia. Herança Mendeliana. Interação Gênica. Genética do Sexo. Aberrações Cromossômicas Numéricas e Estruturais.Ligação e Permuta. Genética de População. Farmacogenômica e Farmacogenética.

Referências Bibliográficas
Brown, T.A. Genética, um enfoque molecular. 3ª Ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 1999
. Griffiths, A.J.F. et al. Introdução à Genética. 7a Ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 2002.
. Burns, G.W. & Bottino, P.J. Genética, 6a Ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan S.A., 1991.
. Volgel, F. & Motulsky, H.A.G. Genética humana, problemas e abordagem. 3ª Ed. Editora Guanabara Koogan S.A., 1996.
. Alberts, B.; Bray,D.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K.; Watson, J.D.  Biologia Molecular da Célula 4a ed. Editora ArtMed. Porto Alegre, 2004.

 

CÓD:

Saúde Coletiva

CRE: 03

Pré-Requisitos:

Objetivo: Instrumentalizar o estudante para a intervenção no processo saúde – doença em sua dimensão coletiva.

Ementa: Conceito ampliado saúde/doença definido na Constituição; Técnicas e Instrumentos para o diagnóstico da saúde; identificação de riscos a saúde e grupos vulneráveis; atenção à saúde as estes grupos de vulneráveis.

Referências Bibliográficas
BRASIL. CONSTITUIÇÃO FEDERAL - Seção II – da Saúde, 05/10/1998.
ROUQUAYROL, MZ. Epidemiologia & Saúde. 6ª ed. Rio de Janeiro, FIOCRUZ, 2003.
ANDRADE, S.M; SOARES, D. A; CORDONI JUNIOR, L. (org). Bases da Saúde Coletiva. UEL. Londrina-PR. 2001.
Normas técnicas específicas de atenção à saúde

 


CÓD:

Fisiologia Humana II

CRE: 06

Pré-requisitos:Biologia Molecular da Célula, Genética e Bioquímica Estrutural

Objetivos: A disciplina é voltada ao estudo dos órgãos e sistemas do corpo humano e tem como objetivo principal o domínio dos conceitos básicos acerca do funcionamento dos diferentes sistemas e os seus mecanismos de controle e inter-relações necessárias à manutenção da homeostase corpórea.

Ementa: Funcionamento dos diferentes sistemas do corpo humano. Fisiologia geral dos sistemas nervoso, locomotor, cardiovascular, renal, respiratório, digestório, endócrino e reprodutor e dos mecanismos de integração destes diferentes sistemas.

Referências Bibliográficas:
GUYTON, Artur C. Fisiologia Humana e Mecanismos das Doenças. editora Guanabara Koogan, 6a Ed. 1998.
SILVERTHORN, Dee U. Fisiologia Humana, uma abordagem integrada, editora Manole, 2a Ed., 2003.
BERNE, R. M. & LEVY M.N. Fundamentos de Fisiologia. Rio de Janeiro, editora Guanabara Koogan, 4 a Ed. 2006.

 

CÓD:

Seminário de Estudos Integrados I

CRE: 02

Pré-Requisitos: Química Analítica Clássica, Biologia Molecular e da Célula, Química Orgânica I, Estatística Vital,

Có-requisitos: Fisiologia Humana e Bioquímica Metabólica, Políticas Públicas de Saúde

Objetivos: Objetiva integrar os conhecimentos ofertados nos dois períodos iniciais do curso, iniciando o estudante no pensamento complexo e numa visão interdisciplinar na solução de problemas de sua futura prática profissional.

Ementa: Aplicando métodos de problematização, e com conteúdo flexível e dinâmico, será aplicado estudos de casos, avaliações contextualizadas, estudos dirigidos, seminários temáticos, entre outras. 

Referências Bibliográficas: Material Bibliográfico das disciplinas do 1, 2 e 3 períodos, além de revistas, jornais, material de divulgação na web, etc.

 

CÓD:

Estagio II – Vivência Acadêmica

CRE: 02

Pré-requisitos: Estágio I – Vivência acadêmica

Objetivos: Iniciar o estudante no universo do conhecimento cientifico através de práticas acadêmicas no ensino, na pesquisa e/ou na extensão.

Ementa: de formatação flexível, com conteúdo específico de acordo com a natureza do trabalho acadêmico, o foco do estágio será práticas de pesquisa, ensino e extensão, observando uma programação estabelecida pelo professor orientador.

Referências bibliográficas: Não se aplica